পলিহাউস চাষের বিশ্ব

আমরা আধুনিক প্রযুক্তিগত অগ্রগতির একটি বিশ্বে বাস করছি যেখানে প্রতিদিন আরও বেশি কৌশল এবং উদ্ভাবন বিকাশ করছে। এই ধরনের দুটি কৌশল যা জনপ্রিয়তা অর্জন করছে তা হল গ্রিনহাউস ফার্মিং এবং পলিহাউস ফার্মিং। এই ব্লগে, আমরা ভারতে পলিহাউস ফার্মিং এর ধরন, উপাদান, শস্যের বিভিন্নতা, সুবিধা ইত্যাদির সাথে অন্বেষণ করব। আসুন ব্লগে ঢুকি।
পলিহাউস ফার্মিং সম্পর্কে জানতে হলে প্রথমে আমাদের বুঝতে হবে পলিহাউস কী। ঠিক? আসুন পলিহাউসের অর্থ বোঝার চেষ্টা করি। পলিহাউস হল পলিথিন দ্বারা গঠিত একটি কাঠামো, একটি স্বচ্ছ উপাদান যেখানে নিয়ন্ত্রিত জলবায়ু পরিস্থিতিতে গাছপালা জন্মানো যায়। ফসলের বাজেট এবং প্রকারের উপর ভিত্তি করে পলিহাউস ছোট এবং বড় উভয়ই হতে পারে। এখন, আমরা পলিহাউস সম্পর্কে একটি ধারণা পেয়েছি, আসুন আরও বিস্তারিতভাবে পলিহাউস খামারকে বুঝি।
পলিহাউস ফার্মিং হল এক ধরনের গ্রিনহাউস ফার্মিং, যা 1980-এর দশকের গোড়ার দিকে চালু হয়েছিল। পলিহাউস চাষে, নিয়ন্ত্রিত জলবায়ুতে ফসল জন্মানো হয় এবং কৃষকরা সহজেই ফসলের প্রয়োজন অনুসারে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ভারতে, এটির সামর্থ্যের কারণে এটি ব্যাপকভাবে পরিচিত প্রযুক্তি। পলিহাউস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি সূর্যালোকের এক্সপোজার, বাতাস ইত্যাদির মতো চরম আবহাওয়া থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করে এবং তাদের দক্ষতার সাথে বৃদ্ধি পেতে সহায়তা করে। এটি খোলা চাষের চেয়েও ভাল কারণ এই ধরণের চাষে ফসলের ফলাফল আরও নির্ভরযোগ্য।
পলিহাউসের প্রকারভেদ
পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, আকৃতি এবং প্রযুক্তির ভিত্তিতে পলিহাউসগুলিকে প্রধানত তিনটি বিস্তৃত বিভাগে বিভক্ত করা হয়েছে। আসুন নীচে প্রতিটি ধরণের পলিহাউসের দিকে নজর দেওয়া যাক।
প্রাকৃতিকভাবে বায়ুচলাচল পলিহাউস
একটি প্রাকৃতিকভাবে বায়ুচলাচল পলিহাউস একটি মৌলিক এবং ঐতিহ্যগত ধরনের পলিহাউস। এটিতে ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা, ফগার, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং বায়ুচলাচল নিয়ন্ত্রণ সহ জলবায়ু নিয়ন্ত্রিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা অভ্যন্তরীণ জলবায়ু পরিস্থিতি সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করে এবং ফসলকে নিখুঁতভাবে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
পরিবেশ নিয়ন্ত্রিত পলিহাউস
পরিবেশ নিয়ন্ত্রিত পলিহাউস, অন্যদিকে, একটি আধুনিক ধরনের পলিহাউস। এটিতে অতিরিক্ত কার্যকরী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আর্দ্রতা, তাপমাত্রা ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এটি তার প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে অফ-সিজন ফসল চাষ করতে পারে যা এটিকে আরও পরিশীলিত ধরণের পলিহাউস করে তোলে।
পলিহাউসের উপাদান
পলিথিন - পলিথিন একটি পলিহাউসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কারণ বেশিরভাগ পলিহাউস স্বচ্ছ পলিথিন দিয়ে তৈরি, যা টাইট, সস্তা এবং নমনীয়। পলিহাউসগুলি তাপীয় বিকিরণ প্রতিরোধ করে, আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
হিটিং সিস্টেম - পর্যাপ্ত সৌর শক্তির অনুপস্থিতিতে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য দিনে এবং রাতে পাটের পোশাক দিয়ে পলিহাউসগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য হিটিং সিস্টেমগুলি ব্যবহার করা হয়।
কুলিং সিস্টেম - গরম আবহাওয়ায়, কুলিং সিস্টেমের প্রয়োজন হয়। পলিহাউসের ঠান্ডা করার কাজটি পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল সরবরাহ করে এবং পলিহাউসের অভ্যন্তরীণ বাতাসকে এটি থেকে বের করে দিয়ে করা হয়। এটি প্রাকৃতিক বা উচ্চ ক্ষমতার পাখা ইনস্টল করে হতে পারে।
ওয়াটারিং সিস্টেম - পলিহাউস স্থাপনের আগে পানির গুণমান পরীক্ষা করার জন্য পানির ব্যবস্থা ব্যবহার করা হয়। পানির উৎস সঠিকভাবে পরীক্ষা করা উচিত। মাইক্রো সেচ ব্যবস্থা যেমন ড্রিপ সেচ এবং স্প্রিংকলার ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি পিভিসি টিউব, পাম্প এবং পরিস্রাবণ সিস্টেম ড্রিপ সেচ ব্যবহার করা হয়।
শেডিং সিস্টেম - পলিহাউসকে উচ্চ আলোর তীব্রতা থেকে রক্ষা করতে শেডিং সিস্টেম ব্যবহার করা হয়। শেড পেইন্ট, এগ্রো-শেড নেট বা প্রত্যাহারযোগ্য থার্মাল স্ক্রিন সাধারণত ব্যবহার করা হয়।
ফার্টিগেশন - ফসলের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা মেটাতে সেচ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে একই সাথে সার প্রয়োগের প্রক্রিয়া। এটি সারের একক সম্প্রচার থেকে বিভিন্ন অপারেটিং সিস্টেমে দ্রবণীয় গ্রেডের সারের ব্যবহার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণ - পলিহাউসগুলি জল সঞ্চালন পাম্প বা নিষ্কাশন পাখা, ভাস্বর বাল্ব এবং ফ্লুরোসেন্ট টিউব দ্বারা তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং আলো থেকে সুরক্ষিত থাকে।
পলিহাউস ফার্মিং-এ উত্থিত বিভিন্ন ফসল
পলিহাউসগুলি সিন্থেটিক ছাদের নীচে মৌসুমী ফসল চাষ করতে ব্যবহৃত হয়। বিদেশী ফুলের পাশাপাশি রয়েছে নানা ধরনের ফল ও সবজি।
|
ফল |
শাকসবজি
|
ফুল
|
নার্সারি প্ল্যান্টেশন
|
|
রাস্পবেরি |
ক্যাপসিকাম |
ক্রাইস্যান্থেমাম |
ক্যাকটি |
|
স্ট্রবেরি |
টমেটো |
গারবেরা |
রঙিন বহিরাগত গাছপালা |
|
Muskmelon |
মরিচ |
অর্কিড |
ক্ষুদ্র প্রজাতি |
|
পীচ |
ইংরেজি শসা |
গোলাপ |
শোভাময় অন্দর গাছপালা, ইত্যাদি |
|
পেঁপে |
শাক সবজি |
কার্নেশন |
|
|
আঙ্গুর |
|
|
|
|
ডালিম |
|
|
|
|
কলা |
|
|
|
এগুলি হল পলিহাউস দ্বারা চাষ করা সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ফসল। শস্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে বাজারের চাহিদা, জলবায়ু পরিস্থিতি এবং পছন্দগুলি বিবেচনা করতে ভুলবেন না।
পলিহাউস ফার্মিং এবং গ্রীনহাউস ফার্মিংয়ের মধ্যে পার্থক্য
|
দৃষ্টিভঙ্গি |
পলিহাউস |
গ্রীনহাউস |
|
গঠন |
পলিথিন বা অন্যান্য প্লাস্টিকের উপকরণ দিয়ে আবৃত ধাতব কাঠামো |
গ্যালভানাইজড স্টিলের ফ্রেম, গ্লাস বা পলিকার্বোনেট প্যানেল সমন্বিত |
|
অন্তরণ |
পলিথিন কভারিং মাঝারি নিরোধক অফার করে |
গ্লাস বা পলিকার্বোনেট প্যানেলগুলি উচ্চতর নিরোধক অফার করে |
|
হালকা ট্রান্সমিশন |
সূর্যালোক প্রবেশ করতে দেয়, কিন্তু আলো ছড়িয়ে দিতে পারে |
চমৎকার আলোক সংক্রমণ প্রদান করে, আলো বিচ্ছুরণ কমিয়ে দেয় এবং উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করে |
|
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ |
বায়ুচলাচল এবং ছায়া জালের মাধ্যমে তাপমাত্রার উপর সীমিত নিয়ন্ত্রণ অফার করে |
বায়ুচলাচল, হিটিং সিস্টেম এবং উন্নত জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তির মাধ্যমে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়
|
|
স্থায়িত্ব |
প্লাস্টিকের আবরণের কারণে আয়ু কম |
কাচ বা পলিকার্বোনেট প্যানেল সহ গ্রিনহাউসগুলি আরও টেকসই হতে থাকে |
|
খরচ |
আরো খরচ কার্যকর |
কম খরচে কার্যকর |
|
উপযুক্ত ফসল |
শাকসবজি, ফুল এবং কিছু ফল ফসলের জন্য আদর্শ |
সূক্ষ্ম ফুল, উচ্চ-মূল্যের ফসল এবং সুনির্দিষ্ট পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন এমন উদ্ভিদ সহ বিস্তৃত ফসলের জন্য উপযুক্ত |
পলিহাউস চাষ প্রতিটি দেশে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি ফসলের ফলন উন্নত করার জন্য একটি অর্থনৈতিক চাষ পদ্ধতি এবং এটি ঐতিহ্যগত কৃষি পদ্ধতির নিখুঁত প্রতিস্থাপন। এটি ফসলের ফলনের বৃদ্ধিকে 8-10 গুণ পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে যা যেকোনো ঐতিহ্যগত চাষ পদ্ধতির চেয়ে ভালো। এই পদ্ধতিটি ছোট আকারের কৃষকদের জন্যও উপকারী কারণ তারা প্রায় যেকোন ধরনের ফসল ফলাতে পারে তা সে মৌসুমী ফসল হোক বা বহিরাগত অফ-সিজন ফসল। কম জল এবং জমি ব্যবহার করে এটি একটি অধিক দক্ষ খামার। এটি কৃষকদের পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, যার ফলে উচ্চ ফলন হয়। উপরন্তু, এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে ফসল রক্ষা করতে পারে এবং আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস প্রদান করতে পারে। তাই পলিহাউস চাষ আগামী বছরগুলোতে কৃষকদের জন্য উপকারী থাকবে।

